4 - Etienne

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ETIENNE ( Vino bianco macerato)
100% Muller Thurgau.
Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 14 giorni. Affinamento per 8 mesi in vasche di vetroresina sulle proprie fecce fini, vino non filtrato e non chiarificato.
Le vigne si trovano ad un'altitudine di 700 metri s.l.m.
Periodo di vendemmia 3° settimana di settembre.
Produzione: n.500 bottiglie

Disponibilità: settembre 2022