Andrea Barbieri Vini
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Andrea Barbieri Vini
Una passione sfrenata per i vini naturali
I NOSTRI PRODOTTI
SOLO VINI NATURALI
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Tipologia: Vino bianco macerato sulle bucce
Descrizione: Vino ottenuto da uve Moscato Bianco, Chardonnay e Petite Arvine, fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per 14 giorni in vasche di vetroresina, affinamento 6 mesi in botti di legno esauste da 228 litri sulle proprie fecce fini. Naso con frutta a polpa gialla e cera d’api, palato strutturato con finale lievemente amaricante.
Produzione: 300 bottiglie
Disponibilità: agosto 2023
EREMO 2020
Tipologia: Vino rosso
Descrizione: Vino ottenuto da uve autoctone, fermentazione spontanea con macerazione semicarbonica (80% grappolo intero) per 14 giorni in vasche di vetroresina, affinamento per 14 mesi in vasche di vetroresina sulle proprie fecce fini.
Al naso richiama frutti rossi maturi con sfumature speziate.
Al palato regala una lunga persistenza e intensità
Produzione: 75o bottiglie
Disponibilità: 90 bottiglie
945 2021
Tipologia: Vino rosso
Descrizione: Vino ottenuto da uve 50% Fumin, 25% Cornalin, 25% Petite Rouge, vigneto in singola particella di Aymaville piantata a metà degli anni 50. Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per 21 giorni in vasche di vetroresina - 80% pigiadiraspato e 20% a grappolo intero pigiato con i piedi. Affinamento 12 mesi in vetroresina Al naso presenta aromi di frutti di bosco con grande spinta dinamica. Al palato risulta ben strutturato con una bella morbidezza
Produzione: 450 bottiglie
Disponibilità: esaurito
ETIENNE
Tipologia: Vino bianco
Descrizione: Vino ottenuto da uve 100% Muller Thurgau
Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 14 giorni, affinamento per 8 mesi in vasche di vetroresina sulle proprie fecce fini, vino non filtrato e non chiarificato.
Le vigne si trovano ad un'altitudine di 700 metri s.l.m.
Periodo di vendemmia 3° settimana di settembre
Produzione: 500 bottiglie
Disponibilità: esaurito
EREMO 2021
Tipologia: Vino rosso
Descrizione: Vino ottenuto da uve autoctone
Fermentazione spontanea con macerazione semicarbonica (50% grappol0 intero) per 21 giorniin vasche di vetroresina. affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese .
Al naso richiama frutti rossi maturi con sfumature speziate.
Al palato regala una lunga persistenza e intensità
Produzione: 600 bottiglie
Disponibilità: 350
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